龙虾蒸粉丝，一道色香味俱全的美食，不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的佳肴，下面，就让我为大家详细讲解龙虾蒸粉丝的正确做法,让你轻松在家享受美味。
🌟食材准备：
- 龙虾 2-3 只
- 粉丝 100 克
- 葱 2 根
- 姜 1 片
- 蒜 3 瓣
- 香菜 适量
- 酱油 1 汤匙
- 香油 1 汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🌟制作步骤：
龙虾处理：将龙虾清洗干净，去掉头部的尖刺和鳃，用剪刀剪开龙虾壳，取出内脏和虾线，再用盐水浸泡一会儿,去除腥味。
粉丝泡发：将粉丝放入温水中泡发，大约 30 分钟,使其变得柔软。
葱姜蒜处理：将葱切成小段，姜切成薄片,蒜拍碎。
蒸制龙虾：将处理好的龙虾放在蒸盘上，撒上少许盐和白胡椒粉，放入蒸锅中，大火蒸 10 分钟左右,直到龙虾变色。
粉丝铺盘：将泡发好的粉丝铺在蒸盘上,均匀地摆放。
调味：在蒸龙虾的同时，将葱姜蒜放入锅中，加入酱油和香油,小火炒出香味。
淋油：将炒好的葱姜蒜油均匀地淋在粉丝上。
继续蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，继续蒸 5 分钟,让粉丝吸收汤汁。
出锅装盘：将蒸好的龙虾和粉丝取出，撒上香菜点缀,即可上桌。
🌟小贴士：
- 龙虾蒸的时间不宜过长,以免肉质变老。
- 粉丝不宜蒸得太久,以免失去弹性。
- 可以根据个人口味，加入其他调料，如豆瓣酱、辣椒等。
通过以上步骤，一道美味的龙虾蒸粉丝就完成了！🍤🍜快快动手尝试吧,保证让你大呼过瘾！
