🌿茼蒿蒸苦累,美味又营养的蒸菜🍲
茼蒿蒸苦累，这道看似普通的蒸菜，却蕴含着丰富的营养和独特的口感，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出美味可口的茼蒿蒸苦累吧！👩🍳
我们需要准备好以下食材：新鲜茼蒿、苦累、蒜末、红椒、盐、生抽、香油。
将茼蒿洗净，切成段；苦累洗净，撕成小块；红椒切丝备用。
在锅中加入适量清水，放入茼蒿和苦累，煮至断生,捞出备用。
将煮好的茼蒿和苦累放入盘中,撒上蒜末和红椒丝。
烧热锅，倒入适量油,放入蒜末和红椒丝爆香。
将爆香的蒜末和红椒丝均匀地撒在茼蒿和苦累上。
加入适量的盐、生抽和香油,搅拌均匀。
将调好的茼蒿和苦累放入蒸锅中,蒸约5分钟即可。
🌟小贴士：
茼蒿和苦累的烹饪时间不宜过长,以免营养流失和口感变差。
蒸菜时，火候不宜过大,以免将茼蒿和苦累蒸烂。
为了增加口感,可以在蒸菜时加入一些粉丝或香菇等食材。
蒸好的茼蒿蒸苦累，可以搭配一些蘸料，如蒜泥、辣椒油等,更加美味。
茼蒿蒸苦累是一道简单易学、美味可口的蒸菜，通过以上步骤，相信大家都能轻松蒸出美味的茼蒿蒸苦累，快来试试吧，让这道营养丰富的蒸菜为您的餐桌增添一抹清新！🍽️🌿
