东北蒸白肉,一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅口感鲜美，而且制作方法简单，非常适合家庭聚餐或节日宴请，下面，就让我为大家详细介绍一下东北蒸白肉的家常做法吧！🍲
🌟【食材准备】
- 五花肉：500克
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 蒸笼：一个
- 调料：生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉、八角、桂皮等
🌟【制作步骤】
- 准备五花肉：将五花肉洗净，切成约1厘米厚的片状，放入碗中备用。🥩
- 腌制五花肉：在碗中加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉、八角、桂皮等调料，搅拌均匀，使五花肉充分吸收调料的味道，腌制时间约为30分钟。🍲
- 准备葱姜：将生姜切片，大葱切段，备用。🌶️
- 蒸制五花肉：将腌制好的五花肉片平铺在蒸笼内，放入姜片和葱段，然后放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，蒸至五花肉熟透，肉质鲜嫩。🍳
- 出锅装盘：将蒸好的五花肉取出，去掉葱姜，摆放在盘中，即可上桌享用。🍽️
🌟【小贴士】
- 肉片切得越薄,蒸出来的肉越嫩。
- 腌制五花肉时,调料的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸五花肉时,可以在蒸笼底部铺上一层白菜叶，这样可以使肉质更加鲜嫩。
东北蒸白肉是一道非常经典的家常菜,简单易做，营养丰富，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能为餐桌增添一抹亮色，快动手试试吧，让你的家人和朋友都能品尝到这道美味的东北蒸白肉！🎉
