🍖粉蒸排骨炖萝卜🥕的做法，美味营养一锅端！
亲爱的小伙伴们,今天我要给大家分享一道家常菜——粉蒸排骨炖萝卜🍖🥕的做法，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是家庭聚餐或者朋友聚会时的佳肴，下面，就让我们一起走进厨房，开启美味之旅吧！
🌟食材清单🌟
- 排骨 500克
- 白萝卜 1根
- 粉丝 适量
- 葱 1根
- 姜 1块
- 蒜 3瓣
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 酱油 1勺
- 香油 1勺
- 盐 适量
- 料酒 1勺
- 花椒粉 适量
- 胡椒粉 适量
🌟制作步骤🌟
- 排骨洗净,放入沸水中焯水去腥，捞出备用。
- 白萝卜去皮切块,粉丝提前泡软备用。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香，加入生抽、老抽、酱油、料酒、盐、花椒粉、胡椒粉等调料，炒匀。
- 将焯水后的排骨放入调料中,翻炒均匀，使排骨均匀裹上调料。
- 取一个砂锅,将粉丝平铺在锅底，再将调料腌制好的排骨放在粉丝上。
- 在排骨上放上白萝卜块,加入适量水，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
- 待排骨炖至软烂,汤汁浓稠时，即可关火。
- 撒上葱花、香菜点缀，淋上香油即可。
🌟小贴士🌟
- 排骨焯水时,水开后撇去浮沫，可以去除腥味。
- 调料可根据个人口味适量调整。
- 粉丝和排骨的配比可根据个人喜好调整。
这道粉蒸排骨炖萝卜🍖🥕简单易学，营养丰富，是一道色香味俱佳的家常菜，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🎉🎉🎉
