🌟蒜蓉粉丝蒸花甲，鲜美可口的家常菜🍽️
蒜蓉粉丝蒸花甲是一道简单易学、美味可口的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下蒜蓉粉丝蒸花甲的做法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 花甲500克
- 粉丝100克
- 大蒜3瓣
- 青红椒适量
- 生抽、料酒、盐、食用油适量
🌿做法步骤：
- 将花甲清洗干净，放入盆中，加入适量的料酒和盐，浸泡10分钟，去除花甲的泥沙和异味。🍀
- 将粉丝放入温水中泡软，捞出备用。🍃
- 大蒜剥皮，切成蒜末；青红椒洗净，切成丝。🌶️
- 烧一锅水，水开后放入泡软的粉丝，煮至粉丝变软，捞出备用。🍲
- 在蒸盘上铺上一层粉丝，然后将花甲均匀地摆放在粉丝上。🍤
- 将蒜末和青红椒丝放入碗中，加入适量的生抽、盐和食用油，搅拌均匀，制成蒜蓉酱。🌶️
- 将调好的蒜蓉酱均匀地涂抹在花甲上。🌿
- 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到花甲开口。🍲
- 蒸好后，撒上葱花，即可出锅。🌿
🌟小贴士：
- 花甲浸泡时，可以加入一些料酒和盐,这样能更好地去除花甲的异味。
- 蒸花甲时，可以加入一些粉丝,这样可以使花甲更加鲜美可口。
- 蒜蓉酱的调料可以根据个人口味进行调整。
蒜蓉粉丝蒸花甲是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，快快动手试试吧！👩🍳🍲🌿
