🍗鸡肉蒸出新高度——湘菜风味蒸鸡肉秘籍
鸡肉,作为我们餐桌上常见的食材，其烹饪方式多种多样，而今天，我要给大家分享的是一道别具风味的湘菜——蒸鸡肉。🍗
湘菜,以其独特的酸辣口味著称，这道蒸鸡肉更是将湘菜的精髓发挥得淋漓尽致，下面，就让我来为大家揭秘这道美味的蒸鸡肉是如何制作的吧！🎉
我们需要准备以下食材：
- 鸡肉：500克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 醋：适量
- 辣椒：适量
- 花椒：适量
- 花生油：适量
制作步骤如下：
将鸡肉清洗干净,切成小块，用酱油、醋、花生油腌制10分钟，让鸡肉充分吸收调料的香味。🍗🍲
葱、姜、蒜切成末，辣椒切成圈，花椒备用。🌶️🌿
将腌制好的鸡肉放入蒸锅中,上面撒上葱、姜、蒜末和辣椒圈。🍲🌶️
大火将水烧开,放入蒸锅，蒸制15分钟。🔥
蒸好后,撒上花椒，再蒸2分钟，让花椒的香味渗透到鸡肉中。🌿
取出蒸好的鸡肉,撒上葱花即可。🍃
这道湘菜风味的蒸鸡肉,口感鲜嫩，酸辣可口，让人回味无穷。🤤
小贴士：
- 腌制鸡肉时,可以根据个人口味调整酱油和醋的比例。
- 蒸制过程中,注意火候，以免鸡肉过于干燥。
快来试试这道美味的湘菜蒸鸡肉吧,相信它一定会成为你餐桌上的新宠！🎉🍗
