🍖腊肉蒸豆角家常做法,美味又简单!
豆角是我们日常生活中常见的蔬菜,搭配腊肉一起蒸,味道鲜美,营养丰富,下面为大家分享一道家常菜——腊肉蒸豆角的制作方法,简单易学,快来看看吧!👩🍳
🔥食材准备:
- 腊肉:适量
- 豆角:适量
- 姜末:适量
- 蒜末:适量
- 葱花:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
🌟制作步骤:
将腊肉切成薄片,放入开水中焯水,去除多余油脂和杂质,捞出备用。🍖
豆角洗净,切成小段,放入开水中焯水,捞出备用。🌽
锅中倒入适量食用油,放入姜末、蒜末爆香,然后加入腊肉翻炒至变色。🍳
将焯好水的豆角放入锅中,翻炒均匀,加入适量盐、鸡精调味。🌶️
将炒好的腊肉豆角倒入盘中,撒上葱花。🍃
锅中加水烧开,将装有腊肉豆角的盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。🍲
腊肉豆角蒸好后,取出盘子,撒上葱花,即可享用。🍲
🌟小贴士:
- 腊肉在焯水时,可以去除多余的油脂和杂质,使口感更佳。
- 豆角焯水可以去除豆腥味,同时保持豆角的脆嫩口感。
- 蒸制时间根据豆角的多少和厚度进行调整,确保熟透。
这道腊肉蒸豆角家常做法简单易学,口感鲜美,营养丰富,赶快动手试试吧!🎉



