🍪 蒸无水麻花做法步骤，轻松在家享受传统美味 🍪
麻花，作为我国传统的特色小吃，其香脆可口、回味无穷的特点深受人们喜爱，就为大家分享一款无水蒸麻花的做法步骤，让你在家也能轻松享受这份传统美味！🎉
🌟 蒸无水麻花做法步骤：
🔹 材料：
- 中筋面粉 500克
- 红糖 100克
- 鸡蛋 1个
- 熟芝麻 适量
- 植物油 适量
🔹 步骤：
1️⃣ 面团制作：将中筋面粉、红糖、鸡蛋放入一个大碗中，搅拌均匀，揉成光滑的面团，如果面团太干，可以适量加入少量水；如果太湿,可以适量加入面粉。
2️⃣ 面团松弛：将揉好的面团盖上湿布，松弛30分钟，让面团充分吸收水分,变得更加柔软。
3️⃣ 拉伸面团：将松弛好的面团取出，揉搓成长条状,然后分成小剂子。
4️⃣ 捏麻花：将小剂子捏成麻花形状，注意两端要捏紧,以免在蒸制过程中散开。
5️⃣ 油炸麻花：在锅中倒入适量植物油，油温升至5成热时，将麻花放入油中炸至金黄色,捞出沥油。
6️⃣ 蒸制麻花：将炸好的麻花放入蒸锅中，大火蒸10分钟,让麻花更加香脆。
7️⃣ 撒芝麻：蒸好的麻花取出，撒上熟芝麻,即可享用。
🌟 小贴士：
- 面团要揉搓至光滑,这样蒸出来的麻花才会更加香脆。
- 油炸麻花时，油温不宜过高,以免麻花外焦里生。
- 蒸制麻花时，火候要适中,以免蒸过头导致麻花变软。
🎉 蒸无水麻花，简单易学，美味可口，赶快动手试试吧！相信你一定能做出美味的麻花，与家人朋友共享这份传统美食！🍴🍪
