豌豆肉末蒸米饭的做法 🍳
米饭,作为我国的传统主食，以其独特的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱，而在这其中，豌豆肉末蒸米饭更是深受大家喜爱的一道家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下豌豆肉末蒸米饭的做法吧！🌱
🔍【食材准备】
- 米饭：适量
- 肉末：100克
- 豌豆：100克
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
将豌豆洗净,去掉两端的蒂，切成小段；青红椒洗净，切成丝；生姜和蒜切成末备用。🌱🍅
将肉末放入碗中,加入适量的酱油、老抽、盐、料酒和少许生姜末，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
将腌制好的肉末放入蒸锅中,蒸约10分钟，使其熟透。🍳
在蒸肉末的同时,将米饭放入电饭煲中，加入适量的水，按下“煮饭”键，煮熟米饭。🍚
肉末蒸好后,取出备用，锅中倒入适量的食用油，放入蒜末和青红椒丝，翻炒至断生。🌶️
将炒好的青红椒丝和蒜末倒入蒸好的肉末中,再次搅拌均匀。🍴
将煮熟的米饭盛入盘中,将肉末和豌豆均匀地铺在米饭上。🍚
将装有米饭和肉末的盘子放入蒸锅中,蒸约5分钟，使豌豆熟透。🌱
蒸好后,取出盘子，撒上适量的葱花即可享用。🌿
这样,一道美味的豌豆肉末蒸米饭就完成了！这道菜色泽鲜艳，口感丰富，既适合作为主食，也适合作为下饭菜，快来试试吧！🎉
