🍗温州特色美食——隔水蒸鸡做法大揭秘！
温州,这座美丽的海滨城市，不仅风景如画，美食更是让人垂涎欲滴，隔水蒸鸡更是温州人餐桌上的家常菜，其做法独特，口感鲜美，深受广大食客喜爱，就让我为大家揭秘温州隔水蒸鸡的做法吧！🎉
🍳【食材准备】
- 鸡：1只（约1500克）
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 蒸鱼豉油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
🍳【制作步骤】
- 鸡宰杀后,去毛、去内脏，清洗干净，沥干水分。
- 生姜切片,葱切段备用。
- 将鸡放入蒸锅中,加入姜片、葱段，再加入适量的盐、料酒，腌制10分钟。
- 将腌制好的鸡放入蒸锅中,隔水蒸煮，大火蒸约30分钟。
- 蒸至鸡肉熟透,取出鸡，淋上适量的蒸鱼豉油。
- 撒上葱花,淋上香油，即可上桌享用。
🍳【小贴士】
- 鸡肉腌制时,可以加入少许料酒，去除腥味。
- 蒸鸡时,火候不宜过大，以免鸡肉变老。
- 蒸鱼豉油和香油的用量可根据个人口味调整。
🍲【美食分享】隔水蒸鸡是一道色香味俱佳的温州特色美食，鸡肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁，让人回味无穷，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是一道不可错过的佳肴，快来尝试一下温州隔水蒸鸡的做法吧，让你的味蕾尽情享受这道美味佳肴！🍽️
🌟温州隔水蒸鸡，一道简单易学、美味可口的家常菜，通过以上步骤，相信大家已经掌握了这道菜的制作方法，快去试试吧，让你的家人和朋友一起品尝这道温州特色美食！🎊
