山药粉丝蒸白菜的做法

🍽️ 山药粉丝蒸白菜，简单美味，轻松学会！

山药粉丝蒸白菜是一道简单易学、美味可口的菜品。🍲 下面就为大家详细介绍山药粉丝蒸白菜的做法，让你轻松学会这道家常菜！

🌿 材料：

• 山药 1根
• 粉丝 适量
• 白菜 适量
• 蒜末 适量
• 酱油 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

🍳 步骤：

1. 山药去皮,切成薄片；白菜洗净，切成块状；粉丝用温水泡软备用。🍃

2. 热锅凉油,加入蒜末炒香。🌶️

3. 放入山药片翻炒至表面微黄。🍠

4. 加入白菜翻炒均匀,炒至菜叶变软。🍀

5. 加入泡软的粉丝,翻炒均匀。🍜

6. 加入适量的酱油、盐和鸡精调味，翻炒均匀。🍴

7. 将炒好的山药粉丝白菜装入盘中,放入蒸锅中，大火蒸10分钟。🍲

8. 蒸好后,取出装盘，即可享用美味佳肴。🍽️

🌟 小贴士：

1. 山药切片时,可以用淀粉水泡一下，防止山药氧化变黑。
2. 粉丝泡软后,可以提前焯水，去除多余的淀粉，使口感更佳。
3. 蒸菜时,可以根据个人口味调整时间，确保菜熟而不烂。

山药粉丝蒸白菜是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。🍽️ 希望大家都能学会这道菜，为家人带来健康与美味！🌟