🍖 蒸糕怎么做法 🍖
蒸糕，又称蒸饼、蒸馍，是我国传统美食之一，它口感松软，香气扑鼻，营养丰富，深受人们喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下蒸糕的制作方法吧！🎉
🌟 准备食材
- 中筋面粉：500克
- 酵母：5克
- 红糖：50克
- 温水：约250毫升
- 熟面粉：适量（用于防粘）
🌟 制作步骤
- 将面粉倒入盆中，加入酵母和红糖，搅拌均匀。🍪
- 倒入温水，边倒边搅拌，直至面糊呈浓稠状，如果面糊太稀，可以适量加入熟面粉调整。🍜
- 将面糊放入蒸锅中，用中火加热，待面糊开始冒泡时，转小火继续蒸制。🔥
- 蒸约15-20分钟，期间可以打开锅盖观察糕体是否熟透，熟透的蒸糕表面光滑，颜色呈金黄色。🌟
- 关火，待蒸糕冷却后，取出即可食用，如果喜欢，可以搭配豆沙、花生等馅料，口感更佳！🥤
🌟 小贴士
- 面糊的浓稠度要适中，太稀容易变形,太稠则不易熟透。
- 蒸糕时，火候不宜过大,以免外焦里生。
- 蒸糕可以冷藏保存,食用前加热即可。
蒸糕制作简单，口感美味，是家庭必备的美食之一，赶快动手试试吧！相信你一定能做出美味的蒸糕，和家人朋友共享这份美好时光！🥳
