🍈🍲 蒸南瓜蒸咸汤的做法窍门,美味又健康！
南瓜，这个秋天的代表食材，不仅口感软糯，而且营养丰富，就让我来分享一道简单又美味的蒸南瓜蒸咸汤的做法，让你在家就能享受到南瓜的香甜与咸汤的鲜美。🌟
🍈【材料准备】
- 南瓜 1个（约500克）
- 咸肉 100克
- 姜片 3片
- 清水 适量
- 盐 适量
- 葱花 少许
🌟【做法步骤】1️⃣ 南瓜洗净，去皮去籽，切成约1厘米厚的片，备用。2️⃣ 咸肉切成薄片，姜切片备用。3️⃣ 取一个蒸锅，将南瓜片平铺在蒸盘上，再放上咸肉片和姜片。4️⃣ 加入适量的清水，水量以刚刚没过南瓜片为宜。5️⃣ 开大火，将蒸锅内的水烧开后，转中小火蒸约20分钟。6️⃣ 蒸至南瓜熟软，汤汁浓稠时，加入适量的盐调味。7️⃣ 最后撒上葱花,即可出锅。
🌟【做法窍门】1️⃣ 南瓜切片时，不要太厚，这样蒸的时间会更短，口感也更佳。2️⃣ 咸肉可以选择五花肉或者板肉，根据个人口味选择。3️⃣ 蒸南瓜时，水量不宜过多，以免汤汁过于清淡。4️⃣ 调味时，盐的量不宜过多，以免影响南瓜的甜味。5️⃣ 蒸南瓜时，可以同时蒸一些其他蔬菜，如豆腐、香菇等,增加营养。
🍲【健康小贴士】蒸南瓜蒸咸汤不仅美味，而且健康，南瓜富含β-胡萝卜素、维生素C、钙、磷等营养成分，具有养胃、润肺、美容的功效，咸肉虽然含有一定的盐分，但蒸煮过程中，部分盐分会流失,所以适量食用对健康影响不大。
快来动手试试这道蒸南瓜蒸咸汤吧，保证让你爱不释碗！🍽️🍈🍲
