🍲小米蒸腊肉,美味家常菜🥘
小米蒸腊肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面就来为大家分享一下小米蒸腊肉的做法，让你轻松在家做出美味佳肴！🌟
🍲食材准备：
- 腊肉 200克
- 小米 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 酱油 1汤匙
- 花椒粉 1/2茶匙
- 盐 适量
🍲制作步骤：
将腊肉切成薄片，葱切成小段,姜切成末。
小米用清水冲洗干净,浸泡20分钟。
将泡好的小米和腊肉片放入蒸锅中，加入葱段、姜末、酱油、花椒粉和适量的盐,搅拌均匀。
开大火,将蒸锅中的食材蒸15分钟。
蒸至小米熟透，腊肉熟软,即可出锅。
🍲小贴士：
腊肉最好选用肥瘦相间的,这样口感更加鲜美。
腊肉蒸制过程中，可以适当调整火候,以免腊肉烧焦。
小米蒸腊肉时，可以适量加入一些水,使小米更加饱满。
蒸好的小米腊肉，可以根据个人口味，加入一些辣椒、香菜等调味。
🍲美食分享：
小米蒸腊肉，色泽金黄，香气扑鼻，口感鲜美，蒸熟的腊肉，肉质鲜嫩，小米吸收了腊肉的油脂，更加香糯，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是节日宴客的佳肴，快快动手，为家人朋友带来这道美味佳肴吧！🎉
小米蒸腊肉是一道简单易学、美味可口的家常菜，只要掌握好食材和火候，相信你也能轻松做出这道美食，快去试试吧，让你的家人朋友都大饱口福！🥰
