🌶️天津蒜蓉蒸茄子🌶️做法详解,美味简单又健康!
茄子作为一种常见的蔬菜,含有丰富的营养成分,不仅可以为人体提供丰富的维生素和矿物质,还能降低胆固醇、预防心血管疾病,就为大家分享一道来自天津的经典美食——蒜蓉蒸茄子的做法,美味简单又健康!
🌟【食材准备】
- 茄子 2根
- 大蒜 3瓣
- 香葱 2根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 茄子洗净,切成段,放入蒸锅中,蒸约10分钟,使其熟透。2️⃣ 大蒜切成蒜末,香葱切成葱花备用。3️⃣ 热锅倒油,油热后放入蒜末,煸炒至金黄色,出香味。4️⃣ 将炒好的蒜末倒入蒸好的茄子上,撒上葱花。5️⃣ 加入适量的盐和生抽,拌匀。6️⃣ 再次放入蒸锅中,蒸约5分钟,使调料充分渗透到茄子中。
🌟【小贴士】1️⃣ 茄子不宜蒸得太久,以免口感变烂。2️⃣ 蒜蓉蒸茄子可根据个人口味适量调整盐和生抽的用量。3️⃣ 为了保证茄子口感鲜嫩,可以选择嫩的茄子。
🌟【美食分享】蒜蓉蒸茄子是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳,茄子蒸至软糯,蒜蓉香气扑鼻,让人食欲大增,这道菜不仅适合家庭日常食用,还可以作为宴客佳肴,快来试试吧,保证让你爱不释手!
🎉美食制作,快乐分享,让我们一起在厨房里挥洒汗水,享受美食带来的乐趣吧!😊🍳



