🍅🐟 蒸番茄巴沙鱼，美味又简单,让你一尝倾心！
🍅🐟 蒸番茄巴沙鱼，一道色香味俱佳的美食，简单易做，美味可口，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌟 准备食材：
- 巴沙鱼1条（约500克）
- 番茄2个
- 葱、姜、蒜适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉、食用油适量
🌟 制作步骤：
将巴沙鱼去鳞、去内脏，洗净后切成块状，用盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制10分钟。
番茄洗净，切成小块；葱、姜、蒜分别切成末。
热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香,再加入番茄块翻炒至出汁。
将腌制好的巴沙鱼块放入锅中，翻炒均匀,使鱼块均匀裹上番茄汁。
加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮10分钟。
待鱼块熟透，汤汁浓稠时，撒上葱花,淋上少许食用油即可。
🌟 小贴士：
腌制巴沙鱼时，可以加入少许胡椒粉,增加鱼的鲜味。
番茄要选择成熟的,这样炖出的汤汁才会更加鲜美。
炖煮过程中，注意火候,以免鱼块过于熟烂。
🍅🐟 蒸番茄巴沙鱼，口感鲜美，营养丰富，这道菜简单易做，适合忙碌的上班族，也适合家庭聚餐，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的佳肴！👍👍👍
