鲳鱼蒜蓉蒸家常做法

🍽️ 鲳鱼蒜蓉蒸家常做法，简单美味,快来试试吧！

鲳鱼蒜蓉蒸是一道非常经典的家常菜，口感鲜美，营养丰富，就让我来为大家分享这道菜的制作方法，简单易学，快来试试吧！🤩

🌿 准备食材：

• 鲳鱼1条（约500克）
• 蒜蓉适量
• 姜末适量
• 香葱适量
• 食用油适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 蒸鱼豉油适量

🍽️ 制作步骤：

1. 将鲳鱼去鳞、去内脏，清洗干净，沥干水分，在鱼身两侧划几刀，方便入味。🐟

2. 取一个小碗，放入适量的盐、生抽、蒸鱼豉油，搅拌均匀，制成调味汁。🍽️

3. 将蒜蓉、姜末、香葱切成末，备用。🧂

4. 热锅凉油，放入蒜末、姜末，炒出香味。🌶️

5. 将炒好的蒜末、姜末均匀地涂抹在鲳鱼身上，再淋上适量的调味汁。🍣

6. 将鲳鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小和厚度进行调整。🔥

7. 蒸好的鲳鱼取出，撒上葱花，再淋上适量的热油，激发出葱花的香味。🌿

8. 将蒸鱼豉油均匀地倒在鲳鱼上，即可享用美味的鲳鱼蒜蓉蒸。🍽️

🎉 小贴士：

1. 蒸鱼时，可以在鱼肚子里放入几片姜片，可以去腥增香。🍃

2. 蒸鱼的时间不宜过长，以免鱼肉变老。🍲

3. 蒸鱼时，火候要大，以免鱼皮粘锅。🔥

4. 撒上葱花后，淋上热油，可以激发出葱花的香味，使菜品更加美味。🌿

鲳鱼蒜蓉蒸是一道简单又美味的家常菜，快来动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的鲳鱼蒜蓉蒸！🎉🍽️