🍲肉丝蒸蒜苗做法大全🌿
肉丝蒸蒜苗是一道简单美味的家常菜,色香味俱佳，深受大家喜爱，就为大家分享肉丝蒸蒜苗的做法大全，让你轻松在家做出美味的佳肴！🎉
准备材料
- 肉丝：150克
- 蒜苗：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
肉丝蒸蒜苗做法
腌制肉丝：将肉丝放入碗中，加入生抽、老抽、盐、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。
准备蒜苗：将蒜苗洗净，切成段，备用。
蒸制：
- 将腌制好的肉丝均匀铺在蒸盘上。
- 将切好的蒜苗段均匀铺在肉丝上。
- 撒上适量的蒜末。
- 预热蒸锅,水开后放入蒸盘，蒸约5-8分钟。
出锅：将蒸好的肉丝蒜苗取出，撒上适量的食用油，即可食用。
小贴士
- 肉丝要提前腌制,这样口感更佳。
- 蒜苗不宜蒸太久,以免失去口感。
- 蒸菜时,可以加入适量的姜片，增加香味。
变化口味
- 麻辣肉丝蒸蒜苗：在腌制肉丝时，加入适量的辣椒粉、花椒粉，增加麻辣味。
- 蒜蓉蒸肉丝蒜苗：在蒸制过程中，加入适量的蒜蓉，增加蒜香味。
肉丝蒸蒜苗是一道简单易学的家常菜,赶快动手试试吧！👩🍳🍲
