丝瓜海螺蒸粉丝——家常美食新体验🍲
丝瓜海螺蒸粉丝,一道色香味俱佳的家常菜，既简单又营养，非常适合忙碌的上班族或是追求健康生活的您，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道美味的丝瓜海螺蒸粉丝的做法吧！👩🍳
准备食材
- 丝瓜：1根
- 海螺：200克
- 粉丝：适量
- 葱：1根
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
制作步骤
准备丝瓜：将丝瓜去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出备用。🌱
处理海螺：将海螺洗净，去掉尾部，用刀背拍松，再用盐搓洗去泥沙，清洗干净后备用。🐙
准备粉丝：将粉丝提前用温水泡软，备用。🍚
调味海螺：在海螺中加入适量的盐、白胡椒粉，腌制10分钟。🌶️
热锅凉油：锅中倒入适量的油，放入切好的葱姜蒜末炒香。🌶️
加入海螺：将腌制好的海螺放入锅中，翻炒至变色，加入适量的酱油调味。🍢
摆盘：将焯好水的丝瓜片铺在盘底，再将炒好的海螺放在丝瓜上。
加入粉丝：将泡软的粉丝均匀地铺在海螺和丝瓜上。
蒸制：将摆好的粉丝和海螺放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，直到粉丝熟透。🍲
出锅：蒸好后，撒上适量的葱花，淋上香油，即可出锅。🌿
小贴士
- 丝瓜和海螺都是清热解毒的好食材,搭配粉丝一起蒸，营养更加丰富。
- 蒸制时间根据粉丝的多少和厚度调整,确保粉丝熟透。
- 调味可以根据个人口味进行调整,喜欢辣味的可以适量加入辣椒。
丝瓜海螺蒸粉丝,简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或是周末自制的美食，快动手试试吧，保证让您食欲大开！🍽️🥳
