🍖怎么用整箱蒸排骨好吃🍖
排骨,作为一道经典的中式菜肴,深受人们喜爱,而用整箱蒸排骨,更是别有一番风味,怎么用整箱蒸排骨好吃呢?下面,就让我为大家详细介绍一下。
我们要准备好食材,整箱排骨、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。🍖
排骨处理:将整箱排骨清洗干净,用开水焯水去腥,捞出备用。🍖
腌制:将焯水后的排骨放入碗中,加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖等调料,搅拌均匀,腌制30分钟。🍖
蒸制:将腌制好的排骨放入蒸锅中,大火蒸制40分钟。🍖
出锅:蒸好的排骨取出,撒上葱花、香菜等装饰,即可享用。🍖
注意事项:
排骨焯水时,加入少许料酒,可以去腥增香。🍖
腌制时,调料要均匀涂抹在排骨上,让排骨充分吸收调料的味道。🍖
蒸制时,火候要适中,避免排骨蒸得太老或太嫩。🍖
蒸好的排骨要趁热食用,口感更佳。🍖
用整箱蒸排骨,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,营养丰富,学会这道菜,让你的餐桌更加美味,快动手试试吧!🎉🍖


