🍃蒸韭菜馅儿包子做法🥟，鲜美多汁，家人爱不释口！
在我国的传统美食中,包子是一种极具特色的面食，尤其是韭菜馅儿的包子，更是深受大家喜爱，就让我来为大家分享一道简单又美味的蒸韭菜馅儿包子的做法，让你在家也能享受到家人的喜爱！
🍃【准备材料】🍃
- 面粉：500克
- 酵母：5克
- 温水：适量
- 韭菜：300克
- 猪肉馅：200克
- 鸡蛋：1个
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
🍃【制作步骤】🍃
和面：将面粉放入盆中，加入酵母和温水，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀至原来的两倍大。
准备馅料：韭菜洗净切碎，生姜去皮切成末，将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、姜末、盐、酱油、胡椒粉和食用油，顺一个方向搅拌均匀，最后加入切碎的韭菜，再次拌匀。
包包子：将发酵好的面团取出，揉搓排气，分割成大小均匀的小剂子，取一个小剂子，擀成圆皮，放入适量的馅料，捏紧封口，形成包子状。
蒸制：将包好的包子放入蒸锅中，盖上锅盖，大火烧开，转中小火蒸约15分钟。
出锅：蒸好的包子取出，稍微放凉即可食用。
🍃【小贴士】🍃
- 发酵面团时,注意温度不宜过高，以免酵母失效。
- 韭菜馅儿不宜加太多水,以免包子蒸熟后汤汁溢出。
- 包子蒸制时间根据包子大小和火候调整。
韭菜馅儿包子鲜美多汁,咬一口满口留香，是早餐、午餐或晚餐的绝佳选择，快来试试这道蒸韭菜馅儿包子的做法吧，相信你家的餐桌也会多一份温馨和美味！🥰🥟🍃
