🎉爱心蒸鸡蛋,家的味道正宗做法分享!
亲爱的朋友们,大家好!今天我要给大家分享一道超级美味的家常菜——爱心蒸鸡蛋,这道菜不仅外观可爱,而且营养丰富,是家人早餐或者便餐的绝佳选择,下面,就让我来给大家详细介绍一下爱心蒸鸡蛋的正宗做法吧!🍳
🌟【准备材料】
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 香葱 1根
- 食用油 少许
🌟【制作步骤】1️⃣ 首先准备好所需的材料,鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散至蛋液呈现均匀的黄色,这里需要注意的是,鸡蛋不要打散得太厉害,以免蒸出来的鸡蛋太松散。
2️⃣ 香葱洗净切成小段,放在蛋液上面,形成一个可爱的爱心形状。🥰
3️⃣ 将准备好的蛋液倒入一个蒸盘或者小碗中,放入蒸锅中,记得在蒸锅底部加入适量的水,开大火烧开。
4️⃣ 水开后,将蒸盘或者小碗放入蒸锅中,用中小火蒸约10分钟,期间可以观察一下鸡蛋液的变化,如果发现已经凝固,可以适当缩短蒸的时间。
5️⃣ 蒸好后,小心地将蒸盘或者小碗从蒸锅中取出,滴上少许食用油,这样可以让鸡蛋更加光滑。
6️⃣ 撒上一些葱花作为装饰,一道美味的爱心蒸鸡蛋就完成了!🎉
🌟【小贴士】
- 蒸鸡蛋的时候,水开后放入蒸盘,可以保证鸡蛋受热均匀,不会出现中间生熟不均的情况。
- 蒸的时间可以根据鸡蛋的数量和个人喜好调整,一般10分钟左右即可。
- 为了让鸡蛋更加鲜美,可以适量加入一些料酒或者酱油。
亲爱的朋友们,学会这道爱心蒸鸡蛋的做法,不仅能让家人感受到你的爱心,还能享受到美味的早餐,快动手试试吧!🌈💖


