🐟罗非鱼什么蒸好吃又简单,快来学一学!
罗非鱼,又称非洲鲫鱼,肉质鲜美,营养丰富,是很多家庭餐桌上的常客,就教大家一个简单又美味的罗非鱼蒸法,保证让你食欲大开!🍽️
🌿材料准备:
- 罗非鱼一条(约500克)
- 姜几片
- 葱一根
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒜末适量
- 花椒粉适量
- 香菜适量(可选)
🎯制作步骤:
1️⃣ 将罗非鱼清洗干净,用厨房纸巾吸干水分,然后在鱼身上划几刀,便于入味。🐟
2️⃣ 在鱼身上撒上适量的盐,均匀涂抹,腌制10分钟左右。🌿
3️⃣ 将姜片、葱段放入鱼肚子里,撒上蒜末和花椒粉。🧄
4️⃣ 将腌制好的罗非鱼放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟。🔥
5️⃣ 蒸鱼的同时,可以在旁边准备一个小碗,加入适量的酱油,用来蘸食。🍜
6️⃣ 蒸好后,撒上香菜增香,即可上桌享用。🌿
👩🍳小贴士:
- 蒸鱼时,锅内的水要烧开后,再将鱼放入锅中,这样鱼肉更容易熟透。
- 腌制罗非鱼时,盐的量不宜过多,以免影响鱼肉的鲜美。
- 如果喜欢辣味,可以在蒸鱼时加入辣椒。
这样一道简单又美味的罗非鱼蒸法,你学会了吗?快动手试试吧,保证让你和家人都爱上这道菜!🤤🍽️


