🦆鸭肾蒸菜,小孩爱吃的营养美味佳肴！
鸭肾富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对于小孩来说，是一道既营养又美味的佳肴，鸭肾怎么蒸给小孩吃呢？下面,就让我为大家详细介绍鸭肾蒸菜的烹饪方法吧！
🍲食材准备：鸭肾2个、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、香油适量
🌟烹饪步骤：
- 将鸭肾用清水冲洗干净，去掉杂质和异味,切成薄片。
- 在锅中加入适量的清水，放入姜片和葱段，煮开后将鸭肾片放入锅中焯水，焯水时间约为1分钟,捞出备用。
- 取一个小碗，加入适量的料酒、盐、生抽，搅拌均匀,制成调味汁。
- 将焯水后的鸭肾片放入盘中,均匀地淋上调味汁。
- 将盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟,使鸭肾片充分吸收调味汁的味道。
- 蒸熟后，淋上少许香油,即可出锅。
🌟小贴士：
- 焯水时,加入姜片和葱段可以去除鸭肾的腥味。
- 蒸鸭肾时，时间不宜过长,以免鸭肾变得过于干硬。
- 调味汁可以根据个人口味适量调整。
鸭肾蒸菜口感鲜美，营养丰富，非常适合小孩食用，家长朋友们可以尝试一下这道美食，让小朋友们品尝到美味的鸭肾，同时补充身体所需的营养。😊🍲🦆
