🍳蒸蛋器蒸汤粉,美味简单又营养！
😋大家好，今天要给大家分享一款简单又美味的家常菜——蒸蛋器蒸汤粉！🍲这款汤粉口感滑嫩，汤汁鲜美，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何用蒸蛋器蒸出美味的汤粉吧！👩🍳
🍳【准备材料】
- 汤粉：选用优质米粉,提前用温水泡软。
- 蛋：鸡蛋2个。
- 肉末：50克。
- 蔬菜：适量（如青菜、香菇等）。
- 调料：盐、生抽、老抽、香油、葱花等。
🍳【制作步骤】
- 将泡软的汤粉沥干水分，放入蒸蛋器中,摆成圆形。
- 鸡蛋打散，加入适量的盐,搅拌均匀。
- 将打散的鸡蛋液均匀地倒在汤粉上,使汤粉表面覆盖一层蛋液。
- 将蒸蛋器放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
- 在蒸蛋器蒸蛋的同时，热锅凉油,放入肉末翻炒至变色。
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 将炒好的肉末铺在蒸好的汤粉上。
- 加入洗净的蔬菜,继续蒸2分钟。
- 出锅前，淋上香油,撒上葱花即可。
🍳【小贴士】
- 蒸蛋器蒸汤粉时，火候不宜过大,以免蒸干汤汁。
- 蛋液要均匀地倒在汤粉上,这样蒸出来的汤粉才会更加滑嫩。
- 蔬菜可以根据个人口味选择，如青菜、香菇、胡萝卜等。
😋这款蒸蛋器蒸汤粉简单易学，营养丰富，是一道非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇的家常菜，快来试试吧，相信你一定会喜欢的！👍祝大家蒸蛋器蒸汤粉蒸得美味可口！🍲🎉
