🍁🍖 蒸板栗南瓜蒸牛肉,营养美味一步到位!
在这个快节奏的生活中,我们总是渴望找到一种简单又营养的烹饪方式,就为大家介绍一道美味又健康的家常菜——蒸板栗南瓜蒸牛肉。🍲
🍁 蒸板栗南瓜蒸牛肉的做法如下:
【材料准备】
- 牛肉 300克
- 南瓜 1个(约500克)
- 板栗 10颗
- 姜片 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 1大勺
- 老抽 1小勺
- 白胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片,用酱油、老抽、白胡椒粉、盐腌制10分钟。
- 南瓜洗净,切成约2厘米厚的片,板栗去壳备用。
- 将腌制好的牛肉片铺在蒸盘上,撒上姜片和蒜末。
- 在牛肉片上摆放板栗,然后将南瓜片均匀地铺在板栗上。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
- 蒸熟后,淋上香油,即可出锅。
🌟 小贴士:
- 牛肉选择肥瘦相间的部位,口感更佳。
- 蒸制时间根据牛肉的厚度和火力调整,以牛肉熟透为准。
- 南瓜和板栗的甜味与牛肉的鲜美相结合,味道层次丰富。
🍖 蒸板栗南瓜蒸牛肉不仅美味,而且营养丰富,牛肉富含蛋白质和铁质,有助于增强体质;南瓜富含β-胡萝卜素和维生素C,具有抗氧化作用;板栗则含有丰富的膳食纤维和微量元素,有助于消化。🍃
这道菜简单易做,既适合忙碌的上班族,也适合家庭聚餐,快来尝试一下这道蒸板栗南瓜蒸牛肉,让你的餐桌变得更加美味和健康吧!🥰🍽️


