🍗 山东蒸碗蒸鸡，美味蒸出来的家常菜 🍲
在山东,蒸菜是一种非常受欢迎的烹饪方式，其中蒸碗蒸鸡更是家常菜中的佼佼者。🍗 这道菜色香味俱佳，不仅保留了鸡肉的原汁原味，而且营养健康，如何蒸出一碗美味的山东蒸碗蒸鸡呢？下面就来分享一下制作秘诀。
🌟 准备食材：
- 鸡肉：1只（约1000克）
- 葱：2根
- 姜：3片
- 蒜：3瓣
- 香菇：5朵
- 青红椒：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
🌟 制作步骤：
鸡肉清洗干净,切成块状，用酱油、料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟，让鸡肉入味。🍗
葱、姜、蒜洗净切碎，香菇泡发后切丝，青红椒切丝备用。🍃
蒸碗底部铺上一层葱、姜、蒜，然后将腌制好的鸡肉放入碗中，撒上香菇丝和青红椒丝。🍖
在鸡肉上再撒上适量的盐、胡椒粉和酱油，淋上少许食用油。🍲
锅中加水烧开,将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，蒸至鸡肉熟透，汤汁浓郁即可。🍲
出锅前,撒上葱花，增加香气。🌿
🌟 小贴士：
- 腌制鸡肉时,加入料酒可以去除鸡肉的腥味，让鸡肉更加鲜美。
- 蒸鸡肉时,注意火候，不宜太大，以免鸡肉过于干硬。
- 蒸好的鸡肉色泽金黄,肉质鲜嫩，汤汁浓郁，香气扑鼻，是一道不可多得的美味佳肴。
山东蒸碗蒸鸡,不仅是一道家常菜，更是一种生活的艺术，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩，让你的家人朋友感受到家的温暖。🏠🍴
快来试试这道美味的山东蒸碗蒸++,相信你一定会爱上它的！🥳🍗
