蒸嫩豆腐蒸鸡做法大全

🍲 蒸嫩豆腐蒸鸡，家常美味做法大全 🍽️

豆腐，自古就有“人间仙品”的美誉，而鸡肉更是滋补佳品，将两者结合，蒸嫩豆腐蒸鸡便成了一道色香味俱佳的家常菜，就为大家带来蒸嫩豆腐蒸鸡的做法大全，让你轻松在家享受这道美味佳肴！🎉

🌿 【食材准备】

老豆腐1块
鸡胸肉200克
葱1根
姜1块
香菇3朵
鸡精适量
盐适量
酱油适量
蒸鱼豉油适量
水淀粉适量

🍳 【制作步骤】1️⃣ 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍃2️⃣ 鸡胸肉切成薄片，用盐、鸡精、酱油、水淀粉腌制10分钟。🍗3️⃣ 香菇泡发后切成薄片，葱切段，姜切片。🍄4️⃣ 取一个盘子，将豆腐块摆放在盘子底部，然后将腌制好的鸡片铺在豆腐上。🍲5️⃣ 在鸡肉上撒上葱段、姜片和香菇片，再淋上适量的酱油和蒸鱼豉油。🍽️6️⃣ 将盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟。🔥7️⃣ 蒸好后，取出盘子，撒上葱花，淋上少许热油，即可享用。🌿

🍲 【小贴士】