🍲 冬瓜火腿蒸制攻略:美味又健康,轻松上手!
😊 冬瓜火腿,这道简单又美味的家常菜,深受广大食客喜爱,不仅口感鲜美,而且营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的佳肴,如何将冬瓜火腿蒸得既好吃又健康呢?下面,就让我来为大家详细介绍一下吧!
🌿 准备食材:
- 冬瓜:500克
- 火腿:150克
- 姜末:适量
- 葱花:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 水淀粉:适量
🍲 蒸制步骤:
冬瓜去皮去瓤,切成薄片,火腿也切成薄片,备用。
将冬瓜片和火腿片交替铺在蒸盘上,撒上姜末和葱花。
在蒸锅中加入适量水,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸制15分钟。
蒸至冬瓜片熟软,火腿片熟透,取出蒸盘。
在冬瓜火腿上撒上适量盐和鸡精,搅拌均匀。
淋上适量水淀粉,再次放入蒸锅中蒸5分钟。
出锅后,撒上葱花,即可享用美味的冬瓜火腿啦!
🎉 小贴士:
冬瓜要选择新鲜的,这样可以保证口感和营养。
火腿的厚度可以根据个人口味调整,喜欢口感鲜嫩的可以薄一些。
蒸制时间根据个人口味和食材厚度进行调整,不宜过长,以免食材过于烂熟。
水淀粉的量不宜过多,以免影响口感。
蒸制过程中,注意火候,避免烧干。
😋 这样一道美味的冬瓜火腿就完成啦!既简单又营养,快来试试吧!🌟🍲🥳



