🌈【彩虹小厨蒸枣糕做法】🍮
🌟亲爱的烘焙爱好者们,今天要分享的是一款色彩缤纷、营养丰富的甜品——彩虹小厨蒸枣糕,这款糕点不仅颜值高,而且做法简单,非常适合家庭制作,让我们一起动手,为家人带来一份甜蜜的惊喜吧!🎉
🍎【准备材料】
- 红枣:适量
- 糯米粉:100克
- 玉米淀粉:50克
- 红糖:50克
- 水:适量
- 色素:红色、橙色、黄色、绿色、蓝色(可选)
🍎【制作步骤】1️⃣红枣处理:将红枣洗净,去核备用。2️⃣混合粉类:将糯米粉和玉米淀粉倒入一个大碗中,搅拌均匀。3️⃣加入红糖:在粉类中加入红糖,继续搅拌均匀。4️⃣加水搅拌:逐渐加入适量的水,边加边搅拌,直到形成光滑的面糊。5️⃣分色准备:将面糊分成五份,分别加入不同颜色的色素,搅拌均匀,形成五彩斑斓的面糊。6️⃣蒸制:将红枣放入蒸锅中,摆放在蒸格上,将五色面糊分别倒入小碗中,摆放在红枣周围。7️⃣蒸煮:将蒸锅大火烧开水,放入蒸格,蒸约20分钟,直到面糊凝固,红枣熟透。8️⃣出锅:关火,取出蒸好的彩虹小厨蒸枣糕,稍微冷却后即可食用。
🍎【小贴士】
- 红枣的多少可以根据个人喜好调整,喜欢甜一些的可以适量增加红枣。
- 添加色素时,注意不要过量,以免影响口感。
- 蒸制时间根据红枣的大小和蒸锅的火力调整,确保红枣熟透,面糊凝固。
🌈彩虹小厨蒸枣糕,色彩斑斓,口感软糯,营养丰富,是一款不可多得的甜品,快来动手试试吧,为你的生活增添一抹亮丽的色彩!🎨🍴


