🍄木耳蒸瘦肉，美味又营养的佳肴！
在日常生活中,我们总是追求美味与营养的完美结合，就为大家介绍一道简单又美味的家常菜——木耳蒸瘦肉。🍖🍄
我们来了解一下这道菜的营养价值,木耳富含膳食纤维、多种维生素和矿物质，具有很好的润肺、养胃、降血压等功效，而瘦肉则含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，具有滋补身体、增强免疫力的作用。🍖🍄
就让我们来学习一下木耳蒸瘦肉的具体做法吧！👩🍳
【食材】
- 木耳：适量
- 瘦肉：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
【步骤】
- 木耳提前用清水泡发,洗净后撕成小块；瘦肉切成薄片，用盐、鸡精、酱油腌制10分钟。
- 生姜切丝,蒜切末备用。
- 将腌制好的瘦肉片铺在盘中,撒上木耳和姜丝。
- 锅中加水烧开,将盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。
- 蒸熟后,撒上蒜末，淋上香油即可。
【小贴士】
- 木耳泡发时,最好用温水，这样泡发速度快，口感更佳。
- 瘦肉切片时,可以斜着切，这样肉片更薄，口感更嫩。
- 蒸制时间根据肉片厚度和火力调整,以免肉片过熟或未熟。
这道木耳蒸瘦肉,口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭日常饮食的佳肴。🍖🍄
快来动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道美味的木耳蒸瘦肉！🎉🎉
