🍄🍳蘑菇鸡蛋蒸粉条——家常美味轻松做！
蘑菇鸡蛋蒸粉条,一道简单又美味的家常菜，不仅口感丰富，而且制作起来也十分便捷，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 粉条：适量
- 鸡蛋：2个
- 蘑菇：适量（根据个人口味选择香菇、平菇等）
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
【制作步骤】
- 将粉条放入温水中浸泡至软,大约需要20分钟左右，泡软后，捞出沥干水分备用。🍜
- 蘑菇洗净,切成薄片；鸡蛋打散备用。🍳
- 热锅凉油,将蘑菇片放入锅中翻炒至熟，捞出备用。🍄
- 在锅中留少许油,将打散的鸡蛋液倒入锅中，炒至凝固成块状，然后盛出备用。🥚
- 取一个深盘,将泡软的粉条铺在盘底，然后将炒好的蘑菇片和鸡蛋块均匀地铺在粉条上。🍜
- 加入适量的盐、酱油和胡椒粉调味，撒上葱花作为装饰。🧄
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸制10分钟左右，直至粉条熟透，鸡蛋和蘑菇也熟透即可。🍲
- 蒸好后,取出盘子，撒上剩余的葱花，即可享用美味的蘑菇鸡蛋蒸粉条啦！🌿
【小贴士】
- 粉条不宜浸泡时间过长,以免变软过度，影响口感。
- 蘑菇和鸡蛋的搭配可以根据个人口味进行调整,喜欢辣味的可以加入适量的辣椒。
- 蒸制时间根据粉条的软硬程度和火力大小进行调整。
蘑菇鸡蛋蒸粉条,色香味俱佳，简单易做，是家庭餐桌上的一道佳肴，赶快动手试试吧，保证让你和家人爱不释口！🥰
