🍄香菇蒸鸡肉，美味可口的家常菜🍗
香菇蒸鸡肉是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，适合各种场合享用，下面就来为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作方法，让你轻松在家就能享受到美味佳肴！
🍄食材准备：
- 鸡肉：500克
- 香菇：适量
- 姜片：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
🍗制作步骤：
- 鸡肉洗净,切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。
- 香菇去蒂,洗净，切片备用。
- 姜切片,葱切成葱花。
- 锅中加水烧开,将腌制好的鸡肉片焯水去血沫，捞出备用。
- 锅中放少许食用油,放入姜片、蒜末爆香。
- 将焯水后的鸡肉片放入锅中,加入香菇片，翻炒均匀。
- 加入适量的酱油,翻炒均匀，使鸡肉和香菇均匀上色。
- 将炒好的鸡肉和香菇放入蒸盘中,撒上葱花。
- 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
🍄美味提示：
- 鸡肉切片时,要切得薄一些，这样蒸出来的鸡肉口感更加鲜嫩。
- 香菇提前焯水可以去除杂质,使口感更加鲜美。
- 蒸鸡肉时,火候不宜过大，以免鸡肉变老。
- 蒸好的鸡肉可以淋上一些热油,增加香气。
香菇蒸鸡肉是一道简单易学的家常菜,营养丰富，美味可口，通过以上步骤，相信大家都能轻松制作出美味的香菇蒸鸡肉，快来试试吧，为家人和朋友带来一份温馨的美食享受！🍲🥘🎉
