火腿皮蛋蒸鸡蛋，一道简单又美味的家常菜🍳，不仅口感丰富，而且营养丰富，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🔥【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 火腿 适量
- 皮蛋 1个
- 香葱 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,搅拌均匀。
- 火腿和皮蛋切成小块,备用。
- 香葱洗净切碎,备用。
- 将火腿和皮蛋放入鸡蛋液中,搅拌均匀。
- 在蒸锅中加入适量的水,大火烧开。
- 将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸碗中，放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。
- 蒸至鸡蛋液凝固，撒上香葱,再蒸1分钟。
- 关火，取出蒸好的火腿皮蛋蒸鸡蛋,即可享用。
🍲【小贴士】
- 鸡蛋液搅拌均匀后，不要过度搅拌,以免蒸出的鸡蛋口感不好。
- 火腿和皮蛋的用量可以根据个人口味调整。
- 蒸鸡蛋时，火不宜太大,以免鸡蛋表面煎焦。
火腿皮蛋蒸鸡蛋，色泽诱人，口感鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜，赶快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🎉🎉🎉
