🍤🍄虾米冬菇糕,蒸出美味佳肴！
虾米冬菇糕，一道色香味俱佳的传统美食，不仅口感丰富，而且营养丰富，想要蒸出美味的虾米冬菇糕，以下这些小技巧可要记牢哦！👇
🌟选材是关键：
- 虾米：选用新鲜、干燥的虾米,这样蒸出来的糕才会鲜美可口。
- 冬菇：选择大小适中、肉质厚实的冬菇,口感更佳。
🌟准备食材：
- 虾米：适量
- 冬菇：适量
- 糯米粉：适量
- 红糖：适量
- 清水：适量
- 花生油：适量
🌟制作步骤：
- 将冬菇提前泡发,洗净后切成细丝。
- 虾米用清水冲洗干净,沥干水分备用。
- 将糯米粉、红糖、清水按比例混合,揉成面团。
- 将冬菇丝和虾米放入糯米面团中,搅拌均匀。
- 取一小块面团，捏成小圆饼状,放入蒸盘中。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
🌟小贴士：
- 虾米和冬菇的搭配要适量,过多或过少都会影响口感。
- 蒸制过程中，注意火候，避免过度蒸煮,以免口感变差。
- 蒸好的虾米冬菇糕，可以淋上一些花生油,增加香气。
🍲美味享用：蒸好的虾米冬菇糕，色泽诱人，口感软糯，香气扑鼻，搭配一杯清茶，简直是美味佳肴！🍵
快来试试这道美味的虾米冬菇糕吧，相信你一定会爱上它的！🌟🍤🍄
