🍲居家蒸大包子,美味又简单,让你在家也能享受美食!
😋居家生活,美食不可或缺,就为大家分享一款简单又美味的家常菜——蒸大包子!🥟
🍃我们来准备食材:面粉、酵母、猪肉、大白菜、姜、葱、生抽、老抽、盐、五香粉、香油等。
🌾1. 将面粉和酵母按比例混合,加入适量的温水,揉成光滑的面团,发酵至两倍大。
🍃2. 将猪肉剁成肉馅,加入大白菜、姜末、葱末,再加入生抽、老抽、盐、五香粉、香油等调料,搅拌均匀。
🍃3. 发酵好的面团揉搓排气,分割成小剂子,擀成圆皮。
🍃4. 将肉馅包入圆皮中,捏紧封口,形成大包子。
🍲5. 锅中加水烧开,将包子放入蒸笼,大火蒸15分钟,待包子熟透即可。
🌈蒸大包子的关键在于:
1️⃣ 面团发酵:面团发酵得越好,蒸出来的包子越松软。
2️⃣ 肉馅调味:肉馅的调味要恰到好处,既不能太咸,也不能太淡。
3️⃣ 蒸制时间:蒸制时间要根据包子的大小和火候来调整,确保包子熟透。
🥳居家蒸大包子,简单易学,美味可口,快快动手,为家人制作一顿美味的家常大餐吧!🍲🌟
😉祝大家蒸出美味的蒸大包子,享受美食的快乐时光!🎉🎊



