蒸箱蒸开背虾的做法

🍤 蒸箱蒸开背虾，美味佳肴轻松上桌！

🌟 开背虾是一种非常美味的海鲜，经过蒸制后，口感鲜美，营养丰富，就为大家分享一道简单易学的蒸箱蒸开背虾的做法，让你轻松在家享受到这道美味佳肴！

🔥【食材准备】

1. 新鲜开背虾若干
2. 生姜几片
3. 葱适量
4. 盐适量
5. 料酒适量
6. 食用油适量

🍳【制作步骤】

1. 将开背虾清洗干净,沥干水分。
2. 在蒸盘上铺上姜片和葱段,这样可以去除虾的腥味，增加香气。
3. 将处理好的开背虾均匀摆放在蒸盘上。
4. 在虾身上撒上适量的盐和料酒,腌制10分钟。
5. 将蒸盘放入蒸箱中,大火蒸制5-8分钟，具体时间根据虾的大小和数量调整。
6. 蒸熟后,取出蒸盘，撒上适量的葱花和食用油，激发出葱油的香气。

🍲【小贴士】

1. 虾的背部要切开,这样蒸的时候虾肉更容易入味。
2. 蒸虾时,注意火候，避免蒸的时间过长，导致虾肉变老。
3. 蒸虾的调料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣味的可以加入一些辣椒。

🎉 蒸箱蒸开背虾，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的美食，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会喜欢这道美味的蒸虾！🍤🍲🎉