🍇杨梅蒸生蚝,夏日美味新体验!
🌞夏日炎炎,食欲不振?不妨来尝试一下这道美味又健康的蒸生蚝配杨梅!🍤🍇
🌟我们来了解一下蒸生蚝和杨梅的食材特点。
🍤生蚝:富含蛋白质、锌、钙等营养成分,具有滋阴养颜、增强免疫力等功效,蒸制过程中,生蚝的鲜美口感和营养价值得以完美保留。
🍇杨梅:酸甜可口,富含维生素C、矿物质等营养成分,具有消暑解渴、抗氧化等作用,与生蚝搭配,口感互补,美味升级!
🌟让我们来看看如何蒸出美味的生蚝和杨梅。
准备食材:新鲜生蚝、杨梅、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、白糖、盐。
生蚝处理:将生蚝清洗干净,去掉杂质,备用。
杨梅处理:将杨梅洗净,去核,备用。
调制酱汁:将姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、白糖、盐混合均匀,制成蒸汁。
蒸制生蚝:将生蚝摆放在蒸盘上,淋上蒸汁,放入蒸锅中,大火蒸5分钟。
蒸制杨梅:将杨梅摆放在蒸盘上,淋上蒸汁,放入蒸锅中,大火蒸3分钟。
出锅装盘:将蒸好的生蚝和杨梅取出,摆放在盘中,即可享用。
🌟小贴士:
蒸制时间根据生蚝的大小和杨梅的多少适当调整。
蒸汁的比例可以根据个人口味进行调整。
蒸制过程中,注意火候,避免生蚝和杨梅过度蒸煮。
🍇🍤这道蒸生蚝配杨梅,口感鲜美,营养丰富,是夏日里一道不可多得的美味佳肴,快来尝试一下吧!🎉🎉🎉


