🍲 牛骨髓蒸着吃,营养美味又健康,孩子超喜欢!
亲爱的家长们,你们知道如何将美味的牛骨髓蒸给孩子吃吗?就让我来给大家分享一道简单又营养的蒸牛骨髓食谱,保证孩子们会爱上这道菜!
🥣 准备材料:
- 牛骨髓 200克
- 姜 1小块
- 葱 1根
- 蒸鱼豉油 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍲 制作步骤:1️⃣ 将牛骨髓清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。2️⃣ 姜切成薄片,葱切成小段备用。3️⃣ 将牛骨髓放在盘中,撒上适量的盐,腌制10分钟。4️⃣ 将腌制好的牛骨髓放在蒸盘上,上面铺上姜片和葱段。5️⃣ 在锅中加入适量的水,放入蒸盘,大火烧开后转小火蒸15分钟。6️⃣ 蒸好的牛骨髓取出,撒上少许蒸鱼豉油和食用油,搅拌均匀即可。
🍲 小贴士:
- 蒸牛骨髓时,注意火候,不宜蒸太久,以免口感变差。
- 调味料可以根据个人口味适量添加,蒸鱼豉油和食用油可以增加菜肴的鲜味和香气。
👪 健康益处:
- 牛骨髓富含蛋白质、脂肪、钙、磷等营养成分,对孩子的生长发育大有裨益。
- 蒸制方式保留了食材的原汁原味,减少了油脂的摄入,更加健康。
🥳 这样一道美味的蒸牛骨髓就做好了,不仅营养美味,而且制作简单,孩子们一定会喜欢!快动手试试吧,让你的孩子享受一顿营养丰富的美食时光吧!🥳🍲👨👩👧👦


