凉菜蒸蔬菜丸子的做法🍽️
夏天来临，炎炎烈日下，一碗清爽的凉菜绝对是餐桌上的佳品，就为大家介绍一道简单又美味的凉菜——蒸蔬菜丸子，这道菜不仅口感丰富，而且营养健康，是夏日餐桌上的不二之选。🌿
🌟【食材准备】
- 胡萝卜 1根
- 白菜 适量
- 玉米 适量
- 豌豆 适量
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
- 葱花 适量
🌟【制作步骤】
蔬菜处理：将胡萝卜、白菜、玉米和豌豆清洗干净，切成小丁备用。🥕🥬🌽🍆
混合搅拌：将切好的蔬菜丁放入一个大碗中，加入适量的面粉、盐、鸡精和香油，搅拌均匀。🍚
揉成丸子：用手将混合好的蔬菜丁揉成一个个小丸子。🥢
蒸制：准备一个蒸锅，将揉好的蔬菜丸子放入蒸盘中，用大火蒸约10分钟。🍲
出锅装盘：丸子蒸好后，取出，撒上葱花，即可装盘上桌。🌿
🌟【小贴士】
- 蔬菜丁的大小可以根据个人喜好调整，但不宜过大,以免影响口感。
- 蒸的时间不宜过长,以免蔬菜丸子过于烂糊。
- 也可以根据个人口味,在蒸好后加入一些酱油或者辣椒油调味。
🍽️ 这道凉菜蒸蔬菜丸子，色彩鲜艳，口感丰富，是一道既简单又营养的夏日佳肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！🎉🌞
