🍲 豌豆蒸腊肉腊肠,家常美味新尝试！
豌豆蒸腊肉腊肠，是一道集鲜香与营养于一体的家常菜，这道菜不仅制作简单，而且口感丰富，是家庭聚餐或节日宴客的不错选择，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道美味的做法吧！👩🍳
🌱【食材准备】
- 腊肉：适量
- 腊肠：适量
- 豌豆：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
🍲【制作步骤】
- 准备食材：将腊肉和腊肠切成薄片，豌豆洗净备用,生姜和大蒜切成末。
- 腌制腊肉腊肠：将切好的腊肉和腊肠放入碗中，加入适量的酱油、花椒粉和生姜末,拌匀后腌制10分钟。
- 蒸制豌豆：将豌豆放入蒸锅中,蒸约5分钟至熟。
- 摆盘：将蒸熟的豌豆铺在盘底,然后将腌制好的腊肉腊肠片均匀地摆放在豌豆上。
- 调味：在腊肉腊肠上撒上适量的大蒜末。
- 蒸制：将摆好盘的食材放入蒸锅中，大火蒸约10分钟,直至腊肉腊肠熟透。
- 出锅：将蒸好的豌豆蒸腊肉腊肠取出，淋上少许食用油,即可上桌享用。
🍽️【小贴士】
- 腊肉和腊肠的腌制时间不宜过长,以免味道过重。
- 豌豆不宜蒸制时间过长,以免失去口感。
- 蒸制过程中,可以根据个人口味适量调整调料。
豌豆蒸腊肉腊肠，色香味俱佳，是一道简单又美味的家常菜，无论是作为家常便饭还是节日宴客，都能为家人带来满满的幸福感，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🥰
