🍵 蒸豆沙馅饼做法大全，美味家常小吃轻松学！
豆沙馅饼,一款经典的中式小吃，口感软糯，香甜可口，是很多人喜爱的早餐或点心，就为大家带来一份详细的蒸豆沙馅饼做法大全，让你在家也能轻松制作出美味的豆沙馅饼！🎉
🌟 【材料准备】
- 面粉：适量
- 温水：适量
- 糖：适量
- 豆沙馅：适量
- 酵母：适量
🌟 【制作步骤】
1️⃣ 面团制作：
- 将面粉放入盆中,加入适量的温水，边倒边搅拌，形成絮状。
- 加入酵母和糖,继续搅拌至无干粉。
- 揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜，发酵至两倍大。
2️⃣ 豆沙馅准备：
- 豆沙馅可以根据个人口味选择购买或自制。
- 如果自制,可以将红豆提前浸泡，煮至软烂，然后加入适量的糖和淀粉，搅拌均匀即可。
3️⃣ 面团分割：
- 发酵好的面团取出,揉搓排气，分割成小剂子。
4️⃣ 包馅：
- 取一个小剂子,擀成圆饼状，放入适量的豆沙馅。
- 将圆饼对折,捏紧封口，使其成为半圆形。
5️⃣ 蒸制：
- 在蒸锅中加入适量的水,水开后将豆沙馅饼放入，盖上锅盖，蒸约10分钟。
6️⃣ 出锅：
- 豆沙馅饼蒸至表面金黄,即可出锅。
🌟 【小贴士】
- 发酵面团时,温度不宜过高，以免影响酵母活性。
- 包馅时,封口要捏紧，以免蒸制时馅料流出。
- 蒸制时间根据馅饼大小和厚度调整。
🍴 美味的蒸豆沙馅饼就做好了！快来试试这份做法大全，让你的家人和朋友都享受到这份甜蜜的滋味吧！🥰
