🍠红薯蒸丸子:家常美味,做法简单!
红薯蒸丸子是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养美味,而且做法简单,非常适合忙碌的上班族和忙碌的家庭主妇,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何用红薯蒸丸子做出美味佳肴吧!🌟
🌿食材准备:
红薯500克、猪肉馅300克、胡萝卜半根、大葱1根、生姜1小块、食盐适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、淀粉适量、香油适量。
🌿制作步骤:
将红薯洗净去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,备用。🍠
将猪肉馅放入碗中,加入食盐、生抽、老抽、蚝油、淀粉和香油,搅拌均匀,使肉馅有粘性。🍖
胡萝卜和大葱分别洗净切成细末,生姜切成末,备用。🥕🌿
将蒸好的红薯块压成泥,加入胡萝卜末、大葱末和姜末,搅拌均匀。🍠🥕🌿
将调好的红薯泥加入肉馅中,再次搅拌均匀,使红薯泥和肉馅充分融合。🍖🍠
取一小块红薯泥,搓成丸子形状,放入蒸盘中。🥟
将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,直至丸子熟透。🍖
等丸子熟透后,取出蒸盘,即可享用美味可口的红薯蒸丸子啦!🎉
🌿小贴士:
红薯蒸丸子在蒸制过程中,可以适当加入一些清水,防止丸子过于干燥。🍠
为了让丸子更加美味,可以选择肉质鲜嫩的猪肉,加入适量的调味料,让肉馅更加鲜美。🍖
胡萝卜和大葱的加入,不仅增加了口感,还丰富了营养。🥕🌿
在搓丸子时,注意不要用力过大,以免丸子过于紧实,影响口感。🥟
红薯蒸丸子是一道简单易学、美味可口的家常菜,赶快动手试试吧!相信你一定会做出美味的红薯蒸丸子,和家人朋友一起分享这份美好时光!🎉🍠🥟


