🍲 潮汕土豆蒸排骨，美味又简单！🍲
潮汕土豆蒸排骨是一道非常受欢迎的潮汕特色菜肴,其独特的口感和美味，让人回味无穷，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜肴的做法吧！🤩
🍠 准备材料：
- 排骨：500克
- 土豆：2个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 葱花：适量
- 淀粉：适量
🍲 制作步骤：
将排骨洗净,切成小块，放入碗中，加入适量的酱油、料酒、白胡椒粉和淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
土豆去皮,切成小块，生姜和大蒜分别切成末。
取一个蒸盘,将腌制好的排骨平铺在蒸盘上，再加入土豆块、姜末和大蒜末。
在蒸锅里加入适量的水,将蒸盘放入蒸锅，大火蒸约30分钟。
蒸至排骨熟透,土豆软糯，撒上葱花即可。
🌟 美味提示：
腌制排骨时,加入适量的淀粉可以使排骨更加鲜嫩。
土豆不宜蒸得太久,以免口感变差。
可以根据个人口味,适量调整调料的用量。
🍽️ 小贴士：
蒸排骨时,最好使用不锈钢蒸盘，以免食物粘盘。
蒸锅中的水量不宜过多,以免水蒸气过快蒸发。
🍲 菜肴特点：
潮汕土豆蒸排骨口感鲜美,肉质鲜嫩，土豆软糯，汤汁浓郁，这道菜肴不仅色香味俱佳，而且做法简单，适合家庭日常烹饪。👩🍳
赶快动手试试吧！相信这道潮汕土豆蒸排骨一定会成为你餐桌上的美味佳肴！🥳🥳🥳
