🍭 蒸糖包家庭做法简单 🍭
糖包，又称糖三角，是一种传统的中式点心，口感香甜，制作简单，非常适合家庭制作，就让我来为大家详细介绍一下蒸糖包的家庭做法,让你轻松在家就能享受到美味的糖包！
🌟 材料准备 🌟
- 中筋面粉：500克
- 红糖：300克
- 酵母：5克
- 清水：适量
- 玉米淀粉：适量（用于防粘）
🍲 制作步骤 🍲
1️⃣ 酵母溶水：将酵母放入温水中溶解，静置5分钟,让酵母充分活化。
2️⃣ 和面：将面粉放入盆中，倒入酵母水，揉成光滑的面团，如果面团太干，可以适量添加清水；如果太湿,可以适量添加面粉。
3️⃣ 发酵：将面团放入盆中，盖上一层湿布,放在温暖处发酵至体积膨胀至原来的2倍大。
4️⃣ 搅拌红糖：将红糖放入碗中,用勺子或筷子搅拌至细腻无颗粒。
5️⃣ 分割面团：将发酵好的面团取出，揉搓排气,分割成小剂子。
6️⃣ 搓圆：将每个小剂子搓成圆形，用拇指在中间按一个小洞,将红糖填入洞中。
7️⃣ 包裹：将面皮向上包裹住红糖，捏紧封口,形成三角形状。
8️⃣ 防粘处理：在蒸笼内铺上一层玉米淀粉,防止糖包粘锅。
9️⃣ 蒸制：将包好的糖包放入蒸笼，大火烧开水后,转中小火蒸15分钟。
🎉 成品出锅 🎉
蒸好的糖包，金黄诱人，散发着浓郁的糖香，轻轻撕开糖包，香甜的糖汁会溢出来，让人食欲大增，快来试试这个简单的家庭做法,与家人共享这份甜蜜吧！
📌 小贴士 📌
- 面团发酵时间根据温度而定，一般需要1-2小时。
- 红糖可以选择颗粒较小的,这样更容易包入面皮中。
- 蒸制时间根据糖包的大小和数量而定,以糖包熟透为准。
就动手试试吧！相信你一定能做出美味的蒸糖包，为家人带来满满的幸福感！😊🎉🍭
