🐟咸鱼蒸鲜鱼家常做法🍲
咸鱼蒸鲜鱼是一道色香味俱佳的家常菜，既保留了咸鱼的鲜美，又保留了鲜鱼的嫩滑，下面，就让我来为大家分享一下这道美味的家常菜的做法吧！🎉
【食材】
- 咸鱼1条
- 鲜鱼1条（如鲈鱼、草鱼等）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 香菜适量
- 酱油适量
- 蒜末适量
- 食用油适量
【步骤】
- 将咸鱼和鲜鱼清洗干净，用刀在鱼身上划几刀，以便入味。🐟
- 将咸鱼放入蒸锅中，加入姜片和葱段，蒸10分钟左右。🍲
- 将鲜鱼放在咸鱼上面，继续蒸10分钟。🐟
- 蒸好的鱼取出，撒上香菜、蒜末，淋上酱油。🌿
- 烧热食用油，将热油浇在鱼身上，激发出食材的香味。🍳
- 美味的咸鱼蒸鲜鱼就完成了！快快享用吧！🎉
【小贴士】
- 蒸鱼时，可以先将咸鱼蒸一下，这样能去除咸鱼的腥味。🐟
- 蒸鱼的时间要根据鱼的大小和厚度来调整，以免蒸不熟或蒸过火。🕒
- 蒸鱼时，可以加入一些料酒或白胡椒粉，去腥增香。🍻
- 蒸好的鱼要趁热食用，这样口感最佳。🍲
咸鱼蒸鲜鱼是一道简单易学的家常菜，希望大家都能尝试一下，感受这道美食的魅力！🎉🌟
