🍲 香干蒸油渣食堂家常做法，美味又营养！
香干蒸油渣,听起来是不是很诱人呢？😋 这道菜不仅美味，而且营养丰富，是食堂里一道受欢迎的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下香干蒸油渣的做法吧！
🌿食材准备：
- 香干 2块
- 油渣 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 香油 1小勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍳制作步骤：
- 香干切片：将香干洗净，切成薄片，备用。🍞
- 油渣处理：将油渣洗净，沥干水分，备用。🍛
- 葱姜蒜切末：将葱、姜、蒜分别切成末，备用。🌱
- 炒香葱姜蒜：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末，炒香。🍳
- 加入油渣：将油渣放入锅中，翻炒均匀。🍜
- 调味：加入酱油、盐、鸡精，翻炒均匀，让油渣充分吸收调味料。🌶️
- 铺香干：将香干片均匀铺在油渣上面。🍞
- 蒸制：将炒好的香干油渣放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。🍲
- 出锅：蒸好后，撒上香油，即可出锅。🍲
🍽小贴士：
- 香干和油渣的搭配非常经典,口感鲜美，营养丰富。
- 蒸制时间根据香干的厚度和油渣的多少调整,确保熟透。
- 可以根据个人口味,适量添加其他调料，如豆瓣酱、辣椒等。
香干蒸油渣是一道简单易学的家常菜,非常适合在食堂制作。🍲 有了这道菜，食堂的午餐会更加美味，快来试试吧！😊
