在家做蒸鲈鱼，美味又简单，简直是家庭聚餐的绝佳选择！🍽️下面就来分享一下在家做蒸鲈鱼怎样好吃的方法吧！
挑选新鲜的鲈鱼是关键，新鲜的鲈鱼肉质细嫩，口感鲜美。🐟在市场上购买时，可以观察鱼的眼睛是否明亮，鱼鳞是否完整,鱼身是否有弹性。
我们来准备蒸鲈鱼的食材，除了鲈鱼，还需要准备以下食材：姜片、葱段、料酒、生抽、蒸鱼豉油、白糖、盐、食用油。
鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净后，用刀在鱼身上划几刀,以便入味。
将姜片、葱段铺在鱼身上，用料酒、生抽、蒸鱼豉油、白糖、盐腌制10分钟,让鱼入味。
烧一锅水，水开后将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
蒸鱼的过程中，可以准备一碗热油，待鱼蒸好后，将热油均匀地浇在鱼身上,激发鱼的鲜美。
蒸好的鲈鱼，撒上葱花、香菜,即可上桌享用。
🎉在家做蒸鲈鱼，这样做出来的鲈鱼鲜嫩可口，鱼肉中的鲜美充分释放，让人食欲大增。😋蒸鱼的方法简单易学，适合各个年龄段的人操作，快快动手尝试一下吧！🍳相信你一定会做出美味的蒸鲈鱼，为家人带来满满的幸福感！👨👩👧👦
