🍠红薯叶团子：怎么蒸出美味佳肴？
红薯叶团子,是一种营养丰富、口感独特的传统美食，红薯叶富含多种维生素和矿物质，具有很高的营养价值，就让我来为大家分享如何蒸出美味可口的红薯叶团子吧！🍠
🌱材料准备：
- 新鲜红薯叶500克
- 糯米粉300克
- 红糖适量
- 植物油少许
- 清水适量
🌱制作步骤：
- 将红薯叶洗净,放入沸水中焯水，捞出后沥干水分，切成小段备用。
- 将糯米粉倒入盆中,加入适量的清水，揉成面团，盖上湿布醒发10分钟。
- 在锅中加入少许植物油,放入红糖，小火炒至红糖融化，成为红糖水。
- 将焯水后的红薯叶放入糯米面团中,加入适量的红糖水，搅拌均匀。
- 将搅拌均匀的红薯叶糯米面团揉成一个个大小均匀的小团子。
- 锅中加水烧开,将红薯叶团子放入蒸锅中，大火蒸约15分钟。
- 蒸熟后,取出红薯叶团子，放入盘中即可享用。
🌱小贴士：
- 红薯叶焯水时,时间不宜过长，以免营养流失。
- 红糖水不宜过多,以免影响团子的口感。
- 蒸红薯叶团子时,火候不宜过大，以免蒸煮过度，影响口感。
🍠红薯叶团子不仅美味可口，还具有很高的营养价值，让我们一起动手，蒸出美味佳肴，享受美食带来的快乐吧！🎉🍲
