🐟🍗 蒸鱼鸡，美味又营养的蒸菜做法 🍲
🌟 引言 🌟
蒸鱼鸡是一道色香味俱佳的蒸菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下蒸鱼鸡的蒸法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🍲 食材准备 🍲
- 鱼肉：1块（约300克）
- 鸡肉：1块（约300克）
- 葱：2根
- 姜：1块
- 蒜：3瓣
- 香菜：适量
- 豆豉：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🌟 蒸鱼鸡的做法 🌟
- 鱼肉和鸡肉洗净,切成块状，放入碗中。
- 加入适量的盐、料酒、白胡椒粉，腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜洗净，切成末，香菜切成段。
- 将腌制好的鱼肉和鸡肉放入蒸盘中,撒上适量的豆豉。
- 将蒸锅加水烧开,放入蒸盘，大火蒸10分钟。
- 蒸至鱼肉和鸡肉熟透,取出蒸盘。
- 在鱼肉和鸡肉上撒上适量的盐、酱油、葱、姜、蒜末，再撒上香菜。
- 将蒸锅加水烧开,放入蒸盘，大火蒸5分钟，让调料的味道充分渗透到鱼肉和鸡肉中。
🌟 小贴士 🌟
- 腌制鱼肉和鸡肉时,加入适量的料酒可以去除腥味。
- 蒸鱼鸡时,蒸锅的水要烧开后再放入蒸盘，这样蒸出来的鱼肉和鸡肉更加鲜嫩。
- 蒸鱼鸡的时间根据鱼肉和鸡肉的厚度而定,一般10分钟左右即可。
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蒸鱼鸡是一道简单易学的蒸菜,口感鲜美，营养丰富，通过以上步骤，相信你也能在家轻松做出美味佳肴，快动手试试吧，让你的家人和朋友都大饱口福！🍲🍽️🥳
